文箱にはいるもの

温野菜オンリーの日々。 2012年 05月 24日

週末、久しぶりの新幹線の日と法事の日と。
それぞれにビックリな話を聞いて、うれしい事と心配事がダブルでやってきた。

そうした事が理由なのか、
それとも　最近甘いものを食べ過ぎていたのか
胃腸がおかしくて、うずくまる事、数日。

やっと回復しました。


とりあえず、
知らぬ間にパンクしていた　自転車の修理をしないと。。。

ベランダの影 2012年 05月 21日

普段の影と今日の影。

綺麗でした。

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ひとりじめ 2012年 05月 14日

包丁を入れようと目に飛び込んできたネーミング。

子供心に、ひとりじめしたいと思った夏休みの西瓜。
兄妹競争の中の儚い夢でしたが…

ひとりじめするには、
食べきれない年齢になりました。

無性に 2012年 05月 12日

玉ねぎサラダを作るつもりで刻んでいたら
無性にオニオングラタンスープが食べたくなり
路線変更。
夜に食べられるように、あめ色になるまで炒めてから出かけます。
帰りに　フライパン　、フランスパンを忘れないように買わないと！

塩麹レポ & ガラムマサラ 2012年 05月 09日

1ヶ月ほど前からはまっているのが スパイスのガラムマサラ。

例えば、鶏のむね肉を塩麹で軽く漬けて
ガラムマサラを効かしてソテーします。
お酒がススムくん！

実験塩麹は3週間弱まで。
あくまで私の個人的な感想ですのです。
詳しい？データはまた後日になります。
すみませぬ。

５月に入って今まで進めていた事が一気に動き出しました。
もう少し時々更新ですが、よろしくお願いします。


写真は最近たま〜に買う料理通信。
初めて買ったのは
『パンとワインと新フランス惣菜』
このタイトルだけで、やられてしまいました(笑)
パン、ワイン、惣菜って殺し文句ですやん。

お酒完全解禁までまだ少し。
あ〜浴びるように呑みたい！！って、
ワインハーフがせいぜいなのですが(笑)



常温レポ （5/14追記分）